也正是因为这样，中国菜才博大精深。
每个人对一道菜的理解不同，对食材的处理不同，对酱料的调配不同。没有领悟这个，那就不是厨师了，而是照着菜谱做的学徒。
这就好像一层窗户纸，没人捅破之前，一直在那。只有被人捅破之后，就看个人领悟能力了。
池勇就是那种积累够了，却没人带领进门的那种，一下就明白了很多事情。
“不对啊，老板，我看《舌尖上的中国》说，最顶级的食材，往往只需要最简单的烹饪手法，这又是怎么回事？”池勇继续问道。
杜清和乐了：“首先你得有顶级的食材吧？不过也快了，很快餐厅就有顶级食材了。”想起自己那生态农业园里的有机蔬菜、水果、走地鸡和野生鱼。123。杜清和知道那才是真正的顶级食材
杜清和当然不会亏待功臣了，所以许下了免费一月的承诺。
这不，李子尧屁颠屁颠来了。
池勇不知道里面的事，但看着两人年纪相仿，也明白两人是朋友了。
“杜哥，我跟你说啊，你的厨艺真的太棒了，外面的人都不看电视了，专门看你做菜！”李子尧笑嘻嘻地出去了，杜清和反倒是一怔。
“池勇，你出去看看怎么回事？”
池勇应了一声，出去后很快就回来了。
“老板，那些人都拿着手机给你拍抖音呢！”
杜清和傻眼了：“不会吧？”
“估计很快你就成网红了！”池勇感慨道，越是近距离观看，才越是觉得杜清和的厨艺高深莫测。妙到巅毫的刀工，快准狠的颠勺，干净利落的装盘……这些功夫，一看就像是浸银了几十年的老厨师。问题是，杜清和还这么年轻！甚至还有点小帅！
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