事出必有因，就好像隔壁麻辣烫逐渐歇火，而杜清和的“自然养生餐厅”继续平稳经营，这就是对比了。
麻辣烫嘛，几乎没有技术壁垒，弄个什么加盟店的，也是登不了大雅之堂。这和奶茶不一样，奶茶这种是时下年轻人流行的小玩意，困了？喝什么红牛啊，来一杯奶茶！累了？喝一杯奶茶！不高兴？喝一杯奶茶！高兴了？再喝一杯奶茶……
再加上潘州乃至粤省这地方，本身就不是吃辣的省份，麻辣烫不受欢迎也在情理之中了。
当然，最关键的，还是这加盟的麻辣烫不太好吃。之前之所以火了，是很多年轻人听说过这个加盟店的名头，想尝尝看到底是什么味道的。结果试了之后。123。觉得大失所望。倒不是说这麻辣烫不好吃，而是和其他麻辣烫没啥区别，自然提不起兴趣了。
杜清和笑道：“瞧你说的这话，我本来也不打算要钱，毕竟是试吃。这都没完善呢，印模都没买回来，就拿个小酒杯给压成的。”
一个蒸笼拿出来了，还冒着热气的山药糕。
从外形上看，这样的糕点郭老甚至能给负分，都什么玩意！圆柱形的山药糕，像极了潘州特产芥菜包。说是芥菜包，其实是一种，而且用的也不是芥菜，而是生菜包裹的糯米团子，形状不怎么好看。但是里面的馅料，再加上表皮都非常好吃，深得本地人的喜爱。
当然了，这种东西外省人叫粑粑。
这样的山药糕，估计到了外省也是要被叫做粑粑的，样子实在是太土了。
杜清和也没办法啊，谁叫准备不足呢，这会想要在市场上立马买到印模，也是不太现实的。就算是有得卖，杜清和也一时间找不到来买啊！。