小李搓了搓手，其实是余安长时间不在，他接触了总账，就知道这饭店多么的赚钱的，他觉着余安啥也没干就接下了这个店，以前还能托着余安的关系，弄点平价油平价面，现在粮油也贵不了多少了，余安不干活，白得一个月一千多的收入，凭什么？
余安也知道小李的心思活了，因为她基本上不在这个店里，如果小李动了什么歪心思，她也管不住。
余安想了想说道：“这样吧，你盘下这个店咋样？”
小李一听，一下子激动起来：“盘下来？”
“这房子跟招牌，还有这里面的东西都是胡大哥的，你一个月给他一百块的房租，这事儿你没意见吧？”余安问道。
小李赶紧点头：“没意见！”
“还有这转让费，这火锅的用具还有配料都是我带来的，这个你得承认吧？”余安指了指那火锅锅子还有煤油炉子。
这些年她没有精神研究这些，所以就没有改革换代，这些炉子她正好不想用了，这个小李想用就给他吧！
小李点点头说道：“是，是，不知道余姐想要多少？”
余安想了想伸出五个手指头来：“五千块！”
小李犹豫了一下，他跟着余安干了这两三年，吃住都在饭店里，也才攒下两千块钱，但是想到这个饭店一个月一千多块钱的利润，他狠了狠心说道：“成，五千就五千，我明天就给余姐拿钱来，那这店……”
“五千块钱，这店就归你了！”余安说道，“以后你要自负盈亏，赚了还是赔了，都与我无关！但是这里面的东西还有房子是胡大哥的，所以……”
小李赶紧点头：“成，只要老板回来要，俺就还给老板！”
余安点点头，这饭店她干了两三年，也累了，想要做，直接去首都开一个，离着也近，省的天高皇帝远的！
余正斌与余正山进来的时候，余安正四处望着饭店怀旧呢，见两人进来，也就笑眯眯的迎了上去。
余正山看到余安灿烂的笑脸，那心里就紧了一下，赶紧别过脸去，怕自己看了又忍不住贴上去。
“安安，我来你这店吃个饭，尝尝手艺！”余正斌说道。
“你们来的倒是正好，过了今天，这店就不是我的了！”余安笑道，吩咐了小李，“今天这一桌算我的，有什么好吃的全都端上来！”
“咋的，不干了？”余正斌一愣，看着店里生意还不错，忍不住问道，“为啥不干了？”
小李小心翼翼的看了余安一眼。
余正斌到底是当过兵的，自带着一种不好惹的气势，小李还真的怕余安说出不好的话来！
余安笑道：“我在首都上学呢，哪里顾得上，正好小李打算接手，我就转给他了！”
余正斌皱眉：“这么好的饭店干嘛转让？现在大家刚认上私人饭店，正是赚钱的时候呢！”
余安笑笑，她知道强扭的瓜不甜，本身她也是捡了这么一个饭店，这些年饭店赚了不少钱，她打算在首都那边创立一点事业，所以这边也就不占着这么多了！
小李在旁边听着，这才松了一口气，作为报答，赶紧去了厨房，让大厨做了最好的一桌饭菜端了上去。
余正斌吃的赞不绝口，越发的觉着这饭店就这么盘出去可惜。