沈文笑着说：“以前咱去的那都是国营的，饭店卖多卖少他们都拿一样的工资，恨不得少点客人他们好清闲呢！”
他停顿了一下，看着后厨忙碌的大姐，又说道：“这位大姐肯定是个体户，多卖当然是自己多赚钱。要是还冷着一张脸，那不是赶客吗？”
可不就是这个道理吗？
李海棠顿时就明白了。
“可不是，原来咱们去那馆子吃饭，花了钱，还受了气！”
“爸爸妈妈，以后我们不去那种饭店就好啦！”
李海棠点头：“没错，我们七宝说的对，有了这样态度好的店，以后谁还去那种看脸色的馆子吃？”
说话间，大姐已经煮好了馄饨，分几次上了上来。
一家几口说的话，她自然也都听到了。
大姐笑着说道：“俺们是个体户，那就得把馄饨做的好吃了，笑脸迎人啊，不然，那不是把人都给吓走了？”
沈文也早分析明白这其中的门道，不适感也就消失不见了。
一边吃一边跟大姐唠嗑：“大姐，您这店是什么时候开的，生意咋样啊？”
大姐也不藏私，爽快的回答：“开了有半年了，今年政策好，让干个体户了，我原本在家就是做饭的，是个闲人，听说了这个事儿，就来租了个门面，干了起来，这个地脚还凑合，生意也还行！反正是不赔钱！咱也能自己养活自己了，这不是挺好的？”
沈文又问：“我看周围多了不少新馆子，都是最近开的吧？”
“可不是，我这开的还算是早的了，他们有的是两个月前开的，还有是一个月前开的。赚不赚钱咱就不知道了，不过啊，这里要是开店的人多了，人们也会乐意过来逛逛，不是吗？是好事儿！”
“那是，现在真是跟以前不一样了，好日子要来了。”
大姐笑着说：“没错！”