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read2();面醒好了，娘俩开始包饺子。安雪10岁就会擀饺子皮，而且擀的特别圆，那时唐丽华就说“我姑娘以后结婚能当家，你看饺子皮擀的多圆！”。也不知道这是哪里的说法。
安雪边擀饺子皮边问妈妈“妈，现在草甸子上的有黄花菜了吧？我下午想去采点儿！”
“有了吧！不过可能不太多，骨朵多些，怎么也要再过一个礼拜吧！”
黄花菜营养丰富，能健脾，清热解毒。含有较多的卵磷脂，还有健脑的作用！黄花菜含有大量的胡萝卜素和维生素a，可以促进皮肤细胞代谢，预防衰老，有美容养颜的作用，黄花菜还有通乳的作用，合适哺乳的妇女食用。而安雪知道的是黄花菜补铁最好，比菠菜补铁的功效好。
但是新鲜的黄花含有一种秋水仙碱，吃了会导致喉咙发痒，恶心，呕吐。所以，新鲜的黄花菜要去掉花蕊，并用开水焯了才能食用，因为秋水仙碱经过60度就分解了。
安雪知道她家这一带有很多黄花菜，每年端午节前后，也就是黄花菜最多的时候，到了6月底基本就凋谢了。前世每到这个季节，她都会开车拉着爸妈来采。
前世不光安雪一家，很多人都开车来，不过大多数是来玩的，户外烧烤啊，什么的。平时安静的草原，一到周末就会很热闹，路边的车很多，小树林里也是一伙一伙儿的。
这些人真正采黄花菜的也不多，都是拿着手机拍照，五颜六色的丝巾随风飘荡，在遮阳伞下穿梭游戏的孩子，欢声笑语不绝于耳。
“妈，我采了黄花菜，明天想去市里看看有没有人买，反正我现在放假也没啥事。”安雪对妈妈说。
“草甸子上有的是，谁买啊？想吃就去采点，别去卖了。”唐丽华不同意道。
安雪：“妈，咱们是出门就能采，可是市区里没有啊，我想去一些工厂问问，看看他们的食堂有没有要的，有的话，我就收，我们同学都放假在家，大多数都没事，我收了再去市里卖，可以赚差价！”
唐丽华停下手，看看安雪，这孩子现在怎么变化这么大？
安雪看着妈妈，笑了，“妈，快包啊！别停！一会儿我爸下班了。”
唐丽华回过神，心里想是不是孩子长大了都这样。安雪继续给妈妈洗脑。
“妈，我这个假期有两个多月，我想学着挣点钱，你放心，我挣了钱也不乱花，我想替你们分担一下生活的压力。即使不挣钱，就当积累社会经验了！”
唐丽华：“你爸每个月都开工资，供你上学没问题，你的任务就是好好学习！”
安雪：“我肯定会好好学习的，可也不能成为书呆子，对吧？妈，你和我爸说说这两件事，借读和挣钱，好不好？”