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心脏移植手术通常需要提前取出供体心脏，然后在配对成功后移植给受体，而手术室内现在躺着两个人，年轻些的是供体，年老一些的是受体，二人均有呼吸。
若要把活人的心脏移植到另一个活人身上，那就相当于宣判供体的死亡。南希听过她老师讲述伊芙的事迹，那些器官损坏的、身体残缺的、找不到配对的患者，在伊芙离开手术室后统统能活下来，她的老师不知其原理和过程，而如今南希可以自己亲眼见证，兴奋到肠子打结。
手术室里没有第四个站着的人，护士为供体的胸口进行消毒，随后盖上一层层无菌布，伊芙没有遵守规章制度戴手套和口罩，她拿起手术刀在之前画下的区域落刀，切开胸骨正中的皮肤，随后是脂肪和肌肉，南希在一旁观看，与教学视频里的一样，为了保证供体存活，伊芙还接上体外循环，到这里都很正常。
接下来便是切下心脏，但手术室内没有可以用来暂时性存放心脏的容器，也没有第二颗人造心脏给供体使用，南希开始怀疑自己老师说过的事迹，从科学上来讲，这个供体肯定要死了。
伊芙用手术刀切断主动脉，随后是肺动脉肺静脉等所有与心脏连接的血管，她下刀非常迅速，眨眼的功夫就把一颗心脏完整地取出，心脏在她的手中跳动，力道强劲，普通人很难清楚认知到心脏的跳动有多大，为了把血液泵到身体各处，这一块完全由肌肉组成的肉块即使被取出身体，也会强烈地收缩，仿佛要从手里跳出去一样。
供体的生命体征还算稳定，南希看到伊芙把脸靠近这颗还在跳动的心脏，是要看清楚什么东西吗？
下一秒，主刀医生张开嘴，咬上这颗准备移植的心脏，心房中残存的血在咬合中被挤出，红色的液体滴答落下，她捧着这颗心就像是汁水充盈的蜜桃，一口接着一口，旁边的护士目光闪烁，好似在纵容这样的行为。
南希的大脑一片空白，她分明站在手术室里，也能闻到消毒水的气味，眼睛却带着她来到荒野，目睹了野兽的进食。
伊芙三两口把心脏塞到嘴里，吃相可以用狼吞虎咽来形容，她的下半张脸上都沾了血，咀嚼的时候还会掀起上嘴唇露出雪亮的牙，想到南希是第一次看她工作，而且没有预警，便瞥了对方一眼，小助理还算坚强，没有吐也没有尖叫，只是看上去吓坏了。
她把最后一口肉咽下，舔舔嘴唇，伸手招呼南希过来，南希一动不动，护士心领神会把南希推到供体的另一侧，也就是伊芙对面。
“下面的内容不允许拍摄，不允许通过口头或书面的形式传递给另一个个体。”伊芙轻声说，回忆着刚才吃下的心脏，心房的厚度、肌肉的口感、血管的位置，然后将其放置在记忆库里，气从她的手里蔓延到供体的胸口，她想着那颗心脏，于是气就变化成心脏的样子。
这颗新安上的心脏没有跳动，先前切开的刀口无影无踪，伊芙拔掉管子结束体外循环，双手握住心脏为他做人工起搏。
一下，两下，模仿心脏收缩泵血的过程持续了约半分钟，这颗心脏终于开始自己跳动。
护士上前接手，一层层缝上创口，伊芙趁此时间洗手，观察南希的模样。
小姑娘吓得不轻，一副没有反应过来的样子，甚至没有问出一句话。
“你可以当这是我的超能力，把吃下去的东西复制出来。”伊芙解释道，于是南希的眼睛噌一下就亮了，她快步走到伊芙面前支支吾吾没说出话，然后原地蹦跳，返回去看供体的生命体征，再挥舞手臂，如果不是她还比较矜持，恐怕会口吐芬芳赞美这一超能力。
这意味着稀有血型的患者不会因为没有匹配血液而死去，意味着器官移植不再需要等待死人的捐赠，意味着
南希的脑子把自己见过的难以治愈的病症都过了一遍，觉得头昏眼花，最后停留在医护人员对伊芙的称呼上。
“天使啊”她喃喃。
心脏移植手术很顺利，因为事先做过配型，目前还没有出现排异反应，受体的心脏因病理部分典型，被拿去做标本了。
“天使天使，你真的是天使吧，太不可思议了，简直是奇迹，神迹！有了你会有很多患者得救的，呜呜——”南希边说边哭，“下一场手术在105，胃癌。对了天使，刚开始的时候我真的被吓到，以为你是那个，汉尼拔那样的。”
伊芙脚步一顿，看向南希说：“我也想像汉尼拔那样把肉做熟了吃。”
生吞心脏的画面还很清晰，天使瞥眼看人时，紫红色的眼睛像是野兽，南希回想起来后才感到后怕，她发现伊芙并不是为了救人而吃人，很有可能是她本身就喜欢吃人。
她打了个冷颤，强迫自己跟上伊芙的脚步。
无论伊芙是不是喜欢食用同类，但她确实在三年间救治了很多病患，医疗协会也聘请她为荣誉会员，这两点都毋容置疑。可作为一个人，南希还是会好奇，是什么让汉尼拔成为一天工作12小时没有休息时间的天使？