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read2();“老头子,你先说。”
孩子们都被赶回房间了,大人们正在大堂商量酸辣粉的生意。
“这生意确实能做,酸辣粉我在郡城也没见到过,肯定能卖的好。”
顾父见老婆子让自己先说,也没有推辞,直接就开口说到。
这是关系到钱财的大事,大家都听得很认真,听到这都点了点头。
“三郎媳妇,你先说说这个酸辣粉的大致步骤,我们再商量商量要怎么分工。”
叶穗见顾父点到自己,毫无保留的把流程说了出来。
“好的,爹。”
“其实做这个酸辣粉不是很难,只要事先准备好食材,能很快的就出餐。
至于酸辣粉最重要的就是里面用到的粉条了。
这是用红薯做成的,要先把红薯磨碎,然后用细纱布过滤掉里面的红薯渣,让过滤出来的水沉淀,得到的粉块敲碎,放到太阳下暴晒后就可以得到红薯粉了。
红薯粉可以加工成红薯粉条,然后加上写配料和调料就能做成酸辣粉了。”
叶穗说完,大家一时都没有出声。
姜氏和周氏则是迷迷糊糊的,听得不是很清楚,想着等自己上手帮忙了就好了。
她们两知道这做红薯粉条的活计应该是会落到自己身上的。
顾大郎和顾二郎则不是很关心到底流程是怎么样的,他们到时候只要听从爹娘的吩咐就行了。
真正在思考的就只有顾父和顾席玉。
顾父想的是哪个活计要派谁去做,要分几个步骤,还有这前期怕是要花上点钱,调料和配料这些都是要先准备好的,自己要不要去向大哥借点。
顾席玉是在想自己这个小媳妇到底是什么来头,他之前一直在书院读书,见识过一些人,感觉这个媳妇不像是贫苦家庭出生的。
身上的气质不像,行为不像,现在还能说出这么一大段有条理的话来。
他觉得有些奇怪,但是他也想不清楚为啥。