和刑助国等七名厨师说明自己所选七处店面的奥妙之所在，七个人纷纷面露恍然之色：“那这样说的话，老板月营业额七八十万，你怕是定低了吧？”
“给你们定那么高，你们完不成，不是打击你们吗？”嗨了一声，徐鹏摆摆手，不在打算跟他们这群不懂操盘的低端玩家继续聊这件事了。
“你们就给我记住一件事，身为店长，不要只顾着做菜，要懂得多拉熟客，要学会管理辅厨、服务员，要紧握才买大关，死死扣住每一位供货商的质量咽喉！”
“当然了，那些都是加分项，核心还是做菜！”
“一家面馆，做不出好吃的炒菜，没办法用炒菜叫客人流连忘返，那怎么行？”
说完这些，不顾七个人面上的古怪之色，徐鹏摆摆手，叫人拿来一份黄历，看到后天便是一个适合开张的黄道吉日，他便立即排兵布阵说：“刑助国，鹏飞面馆第二家店，我就交给你了！”
“好的。”
“请老板放心。”刑助国第一个挺胸抬头走上前，双手接过徐鹏递给他的那个黄色丝绦为边红绸布做底的上书“鹏飞2店”四个字的锦旗。
徐鹏又叮嘱他几句，这便挥手叫刑助国离开，自去拿着两万块钱的启动资金，联系人做招牌，打电话找自己专供的供货商去了。
对于这些事情，徐鹏没有一一过问。
毕竟，想做一位真正的大老板，就要学会放权，水至清则无鱼！
只有这些店长自己联系的供货商，他们相互之间更紧密的利益捆绑，他们才好更加相互协助开出一家最棒的店！
如是想着，徐鹏将目光看向了鹏飞3店自己早就选中的那个店长：“米涛，你来3店。”
“多谢老板栽培，米涛定不叫老板失望，暂且先定一个月营业额百万左右的小目标吧！”
看着他略有些得意的面庞，另外五个尚未接到锦旗的厨子面露焦急的不停站在那抓耳挠腮。
但徐鹏又是给钱又是叮嘱来叮嘱去的，不管他们咋级，也要等米涛离开后才能轮到他们。
不过徐鹏也没叫他们多等，很快就喊到了第三个人：“颜红生，4店归你，千万千万记得做菜的时候别放太多油，真的挺贵的。”
对这个做菜过程中喜欢加油的厨子，徐鹏递给他钱和锦旗的时候，用开玩笑的方式笑着叮嘱了一句。
“放心吧老板，这几天那毛病都把我给吃怕了，不会再犯了。”颜红生一想到这几天，徐鹏时不时便会叫他吃光自己炒的一道到油大的硬菜，眼露恐惧，身体不自主打了个哆嗦，说什么也都记忆深刻，不再敢多犯了！
又叮嘱了他几句别的，拍拍他肩膀，这便挥手示意他离开。
跟着是第四个、第五个、第六个、第七个，徐鹏看着他们一一从自己手中领走锦旗拿走一沓沓皮筋捆好的两万块现金，这才耷拉下眼皮，面露几分疲态。
这段时间，他先是在汴京那边忙开烧烤店，忙着调教张成武，忙着开烧烤分店给田行长攒钱……
然后刚吃颗定心丸这便马不停蹄赶回虞县，拿到优质资产便开始培训厨子……
想想自己这段时间短短的半个多月干了那么多事情，徐鹏也不禁在心底里生出几分自豪感来：“年轻真好！”
“现在比前世被王秀芝的勤劳能干感染走出低谷努力奋斗的年纪至少早出一两年时间。”
“经历尚算充沛，干劲更是十足不已！”正如此得意之际，徐鹏身上的大哥大突然响了，低头一看，心便是咯噔一声，侯四打来的。
“喂，侯四，发生什么事了吗？”
“鹏哥，有人又在搞我们，最近生意一天比一天差。”
“怎么回事，慢慢说，别着急，别那么大火气。”